Yayo Daporta

Si buscas una experiencia gastronómica de altura, Yayo Daporta en Rúa Hospital, 7, Cambados es el lugar ideal. Abierto desde 2005, este restaurante luce una estrella Michelin desde 2008 y dos soles Repsol desde 2015. Aquí la cocina gallega brilla de manera actualizada, con platos que van del crujiente de algas al homenaje al Albariño en los postres. ¡Imagina saborear una merluza al estilo Daporta o una panceta con ñoquis! Si quieres disfrutar de sabores auténticos y frescos de la ría, no dudes en descubrir su carta en TheFork. ¿Te atreves a vivir esta experiencia única?

La carta de Yayo Daporta

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Pulpo

- Mejillones en escabeche

- Croqueta de centollo

- Croquetas (variadas)

- Ceviche de Ostras

- Vieira

- Boquerones

- Cañitas Rellenas de Crema

- Tartar de Ostra

- Preparación de Centollo

- Navaja

- Espárragos a la brasa con crema de guisantes

- Guisantes con Cocochas de Bacalao

- Aperitivos de marisco

- Crujiente de algas, bacalao y sardina ahumada

Platos Principales:

- Gran Menú Yayo Daporta

- Merluza Yayo Daporta

- Lubina

- Xarda marinada y asada con paz de maíz

- Pollo de corral

- Fondo de la Ría de Arousa

- Fondo marino

- Pulpo a la brasa

- Pescados de temporada

Postres:

- Tarta de Queso

- Crema de Arroz con Leche Caramelizado

- Rollitos de crema

- Melón cítrico

- Aguacate, café, jengibre y lima

Bebidas:

- Cóctel de Albariño

Cómo es la comida en Yayo Daporta

Si te gusta la buena comida, este restaurante te va a flipar. La variedad de la carta es impresionante, tienen un menú degustación que te hará descubrir productos locales de alta calidad. Y ojo, no hay carta, solo menús degustación, así que prepárate para una experiencia única.

En cuanto al tamaño de las raciones, las porciones son abundantes y contundentes, pero también hay opciones más ligeras para no salir rodando. Lo que importa es que están bien medidas, no pesadas, así que puedes disfrutar sin arrepentimientos.

Hablando de sabor, aquí es donde realmente brillan. La cocina trae un sabor a mar que es auténtico y sabroso. Las presentaciones son cuidada y creativas, con algunos platos que simplemente son inolvidables y espectaculares. Te sentirás en Galicia con cada bocado, ya que los ingredientes están tratados con mimo y combinados a la perfección.

No te olvides de la bebida, su bodega es super amplia y tienen una buena selección que en general es de calidad. Eso sí, te recomendaría que limites el maridaje para disfrutar aún más de cada plato.

Y si eres de los que necesitan opciones específicas, aquí se esfuerzan por adaptar los menús. Solo asegúrate de avisar al hacer la reserva. También tienen opciones para los más pequeños, como un menú adaptado para una niña de 8 años.

Todo está bien elaborado y sabe increíble. Si buscas una experiencia gastronómica de 5 estrellas, ¡este es tu sitio!

Cómo son los precios de Yayo Daporta

Si estás pensando en darte un capricho en un restaurante que ofrece menú degustación, prepárate, porque la experiencia no viene barata. Los precios rondan entre 85€ y 110€ por persona, pero eso sí, el vino y el café van por separado, así que ten eso en cuenta al hacer tus cuentas.

Ahora, si hablamos de calidad-precio, la cosa se pone interesante. Muchos comensales le dan una nota de 9,5, considerándolo muy bueno y aceptable para lo que ofrecen. La comida es de calidad, así que es un buen motivo para no mirar solo la etiqueta del precio. Sin embargo, hay que tener en cuenta que, dependiendo de los platos y bebidas que elijas, podrías terminar gastando más de 100€ por persona. A veces, el total puede escalar a 210 euros para dos, que son 105 euros cada uno incluyendo vino y agua.

Así que, si quieres disfrutar de una experiencia que vale la pena, asegúrate de estar preparado para soltar una buena cantidad de dinero. Al fin y al cabo, ¡la calidad se paga!

Cómo es el personal en Yayo Daporta

El tiempo de espera en el restaurante es cero, así que puedes entrar sin preocupaciones. Pero, aunque no hay que esperar, la cosa se complica con el trato en reclamaciones, que es bastante deficiente. Cuando se trata de rapidez del servicio, se siente una sobremesa eterna entre platos. La gente se queja de que el servicio es lento y no está a la altura de lo que esperas en un lugar así.

Por otro lado, si necesitas algo especial, no hay rollo: son flexibles con las peticiones. Ahora, hablemos de la atención personal, aquí es donde el restaurante se lleva el 10. El personal es súper amable y atento, aunque hubo casos de fallos en el servicio. Pero en general, es un trato cálido y cercano, con un par de estrellas por su profesionalidad al explicarte los platos.

Si piensas en ir, no te olvides de la facilidad de reservas. Ojo, que es obligatoria, lo mejor es que reserves con varias semanas de anticipación para asegurarte de no quedarte fuera. Así que, ya sabes, si planeas una visita, prepárate y haz tu reserva a tiempo.

Cómo es el local del Yayo Daporta

El local del restaurante es acogedor y elegante, con una decoración cuidada que te hace sentir a gusto desde el primer momento. La atmósfera es perfecta para una buena charla, ya que el nivel de ruido es bajo, así que podrás conversar sin problemas. Sin embargo, si eres de los que pasan frío, ten en cuenta que la climatización no está al 100% y puede que sientas un poco de fresquito.

Por otro lado, el lugar está en una calle peatonal y tranquila, lo que le da un toque especial. Si buscas un ambiente más informal, hay una zona abajo que es más relajada, mientras que arriba el restaurante se pone un poco más elegante. Perfecto para una cita o una salida con amigos.

Otros servicios que ofrece Yayo Daporta

Si andas por el Centro de Cambados, este lugar está céntrico y fácil de encontrar. La entrada tiene escaleras, así que si vienes con carrito o algo pesado, tenlo en cuenta. Justo delante verás la capilla con el Cristo Nazareno, un punto de referencia que no te perderás.

Si traes peques, aquí son bienvenidos. Hay admisión de niños y, aunque no hay un parque de juegos enorme, el ambiente es familiar. Puedes disfrutar con tu familia sin problema.

Ahora, hablemos de aparcamiento. Es algo difícil encontrar sitio en la calle, aunque para tu suerte hay aparcamientos cercanos que son gratuitos. Así que, si tienes paciencia, seguro que encuentras un lugar para dejar tu coche. ¡Ya sabes, a disfrutar!